Im Januar starteten die Klassen 2/3 und 5/6 ein aufregendes Pilzprojekt. Über mehrere Wochen züchteten sie Champignons. Hier ein kurzer Bericht:
- Hier entfernen wir die Plastikfolie über dem Substratblock und bringen die Deckerde auf.
- Die Erde muss feucht sein. Täglich besprühen wir die Erde mit Wasser.
- Nach einer Woche entdecken wir weiße Flecken auf der Erde. Es ist kein Schimmel, sondern das Myzel (Pilzgeflecht), aus dem später die Fruchtkörper wachsen.
- Eine weitere Woche später zeigen sich die ersten kleinen Champignons.
- Nun schauen wir ihnen beim Wachsen zu. Es ist sehr spannend zu sehen, wie groß so ein Champignon in kurzer Zeit wird.
- Aus den Pilzen bereiten wir Pilzpizzen und eine Champignonpfanne zu. Auch roh schmecken die Champignons köstlich.
